Beschreibung: Blutbuchen sind eine Mutation der Buche. Ihnen fehl ein bestimmtes Enzym und durch damit in Zusammenhang stehenden Prozessen entsteht die Rotfärbung. Die Färbung verliert sich im Laufe der Vegetationsperiode und ist im Herbst kaum noch zu erkennen. Daher die unterschiedliche Färbung auf unseren Fotos.
